15 octobre 2009
Tomate "coeur de boeuf"- farcie aux épinards
40 minutes
La tomate coeur de boeuf qu'elle est mignonne! Juteuse, charnue, sucrée.
Ceci n'est pas une vraie tomate coeur de boeuf (hybride), à en croire les spécialistes (d'origine italienne, la tomate coeur de boeuf est plutôt en forme de coeur, cultivée en jardinerie et incomparable en goût).
Je tâcherai donc d'en trouver de vraies pour la prochaine fois, mais promis celles-ci se mangent aussi :-)
- 2 tomates dites "coeur de Boeuf" (Et oui! Il y a des puristes dans la blogosphère et ils ont bien... [Lire la suite]
