Cassolettes par-ci, cassolettes par là

Demain, le blog sera de retour!

Dernièrement, des petits nouveaux ont fait leur entrée dans ma cuisine.

De forme carrée, les ramequins ne se déplacent qu'en groupe et rechechent désespérement des sources de chaleur...

Parfois, j'observe d'étranges phénomènes d'empilation et de transformation.

 Du froid, de la pluie, un temps d'ensoleillement racourcci et bien d'autres intempéries ne vont pas nous miner le moral. Voici quelques petites idées "anti-morosité" pour aborder l'hiver non pas à reculons!

C'est vrai que dans le Sud-Ouest, les températures sont encore clémentes en ce beau milieu d'automne (plus d'une vingtaine de degrés encore hier et même aujourd'hui). Mais nous n'y couperons pas! Le froid finira par entrer sous nos portes et même nous pincer insidieusement le nez sous la couette.

***
 

Ci-dessous, quelques recettes de cassolettes gourmandes, gratinades à base de légumes, viande et fromages fondus devraient vous apporter du réconfort dans votre nid douillet à vous.

Cliquez sur l'image pour obtenir la recette :

"Tomate coeur de boeuf farcie aux épinards"

"Gratinade de poireaux aux châtaignes"

"Gratinade de saumon"

"Cassolette porc-pruneaux"

Comments

[alpha2424]

BONSOIR LA DOUDOUNE

PAR POLITESSE,JE PASSE TOUJOURS SUR LES BLOGS DES PERSONNES QUI PASSENT SUR LE MIENS
J AI REGARDE AVEC ATTENTION TON ALBUM SUR L ESCARGOT , JE TROUVE SINCEREMENT QUE TES PHOTOS SONT SPLENDIDES, T A UN BON COUP D OEUIL sur la macro
encore bravo
je passerais ,sincèrement, le plus souvent possible
amicalement
jean michel