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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

05 décembre 2009

Parmentier de canard confit : vive l'hiver!

60 minutes Oh là là! Je ne vous ne dis pas comme c'est bon. Je m'en lèche les babines... Un gratin au confit de canard, sur un lit de purée maison et deux ou trois de mes ingrédients secrets pour parfumer le tout! Allez une cuillère pour maman. S'il fait gris dehors, pas question dans nos assiettes! Saveurs hivernales - 2 cuisses de canard confit > Merci Picard, pour sûr des produits excellents! - 1 Kg de pommes de terre - Ingrédients secrets (hé! hé! Lisez bien) - Sel (à peine, voir facultatif!),... [Lire la suite]
Posté par La doudoune à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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