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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

10 décembre 2009

Verrine ananas enneigé

15 minutes (repos au frais 30 minutes au minimum) Un dessert tout glacé et mousseux à l'image de l'hiver...Facile et onctueux, vous le réaliserez en deux temps trois mouvements et serez tour de même un peu dépaysé par le mariage heureux de la coco et de l'ananas. Un joli contraste pour finir le repas sur une note toute légère... Tout doux comme la neige... Pour deux verrines gourmandes- 250g d'ananas ou 6 tranches > si vous trouvez du frais importé et mûr à souhait, tant mieux, achetez le!- Sorbet de noix de coco... [Lire la suite]

05 novembre 2009

Apéro express : toasts ananas & cantal fruité fondu

15 minutesApéro express : vite les invités sont là! Je n'ai pas trop fait d'efforts pour celui-là. Il me vient d'une soirée entre amis du côté de Talence (merci Ségolène ;-). Je l'ai adopté, car il est simple, rapide et bon. Il vous faut juste 2 ingrédients de base et hop c'est déjà prêt! - Quelques tranches d'ananas (en bocaux)- Du cantal fruité- Des herbes de provence (facultatif)- Du pain brioché et tranché > plus savoureux que le pain de mie à défaut 1. Coupez vos tranches de pain brioché en quatre.... [Lire la suite]
Posté par La doudoune à 17:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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