Début novembre, je découvrais avec plaisir un lieu connu des bordelais gourmands, désireux de se perfectionner en cuisine ou simplement de piocher des idées et des ustensiles chez des "chefs". Merci Mika et Xavier pour ce bon cadeau déjà dévoré! Il y...

Une petite salade bien copieuse : pour se faire plaisir sans s'alourdir! Pour deux personnes - 2 à 3 grosses pommes de terre- 1 steak haché - Amandes effilochées (facultatif) - 1 belle salade mesclun ou frisée- Vinaigre de cidre- Miel (facultatif)- 1...