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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

10 avril 2009

Pavé de Saumon à la japonaise

25 minutes Un peu de Japon s'invite à la maison... - Deux beaux pavés de saumon frais - 2/3 carottes - Des brins la ciboulette fraîche - Confiture de mangue et pêche - Sauce Soja - Graines de sésame - Gingembre frais et hâché ou en poudre éventuellement - Huile de noisette - Riz Thai - Citron jaune ou vert - Épices indiennes Tandori (facultatif pour colorer... [Lire la suite]

 

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