
40 minutes
Une jolie tarte au goût marqué & étonnant...
- 3 poires (Guyot, Williams)
- Quelques noix de pécan
- Piment d'espelette
- 1 oignon
- 1 pâte brisée (je trouve que ça se marie mieux avec de la brisée)
- Chapelure
- 3 oeufs
- Bleu
1. Étalez votre pâte brisée, et piquez la à l'aide d'une fourchette.
2. Épluchez et coupez vos poires, placez les dans votre moule (pas grave s'il reste un peu de peau sur vos fruits).
3. Émincez votre oignon et faites le dorer à la poële dans un léger fond...
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