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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

30 avril 2009

Smoothie : Fraise - Pomme - Coco

Ah le mixage, tout un art! Tu veux dire appuyer sur un bouton, c'est ça ? :) Facile, rafraîchissant et toujours onctueux! - 3 belles pommes : j'opte pour des Golden rosées ça donne de la couleur (mais à vous de voir)- 2 fruits de la passion (facultatif)- 250 g de fraises gariguette (bon 3 euros : c'est un peu cher la barquette, mais si bon!)- Physalis (facultatif pour la déco finale de votre verre)- 80 ml Lait de coco en boîte (à moins que vous ne viviez à proximité d'un cocotier bien-sûr ;)- 1... [Lire la suite]

24 février 2009

Fondant au chocolat

30 minutes Le chocolat contre la déprime, l'ennui, l'énervement, la pluie du dimanche après-midi! Mille façon de le déguster avec ou sans les doigts!Moi ce que je préfère c'est lécher la cuillère :) - Chocolat noir (brut ou pâtissier : 200 g)- Noix de coco râpée (facultative pour déco finale)- Farine (30 g)- Beurre (150 g)- Lait (3 cuillères à soupe)- 4 à 5 oeufs- Sucre en poudre (150 g) 1. Faites fondre le chocolat au bain marie. Alleluja! 2. Préchauffez votre four thermostat 7. Mélangez... [Lire la suite]
Posté par La doudoune à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 décembre 2008

Fondant aux 3 saveurs

20 minutes Celle-là j'en suis un peu fière, totalement inventée et vraiment délicieuse!! - RICOTTA (1 pot de 250 g pour 4 verrines)    - CHOCOLAT BLANC PÂTISSIER (1 plaquette de 250g)    - FRAMBOISES (fraîches ou même des congelées passent très bien 200g :) - FRUITS ROUGES (groseilles, myrtilles, mûres)    -  BISCUITS SPECULOS  - COCO RÂPÉE - AMANDES EFFILÉES (facultatif) - COULIS DE FRAMBOISE (facultatif)    - SUCRE VANILLE (1 sachet... [Lire la suite]

 

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