desserts aux fruits - Chez Maramiam's : saveurs métissées

desserts aux fruits

10 décembre 2009

Verrine ananas enneigé

15 minutes (repos au frais 30 minutes au minimum) Un dessert tout glacé et mousseux à l'image de l'hiver...Facile et onctueux, vous le réaliserez en deux temps trois mouvements et serez tour de même un peu dépaysé par le mariage heureux de la coco et...

Posté par La doudoune à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, mascarpone, ananas, desserts aux fruits, noix de coco

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9 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et plus si affinité

25 minutes pour 8 tartelettes Des tartelettes aux pommes mais pas vraiment : à la cannelle, à la châtaigne, aux amandes et à la figue. Peut-être bien qu'on les mangera pour goûter ou bien demain matin pour le petit déjeuner ou bien encore en dessert avec...

Posté par La doudoune à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chataignes, pâte feuilletée, pommes, figue, amandes, cannelle, desserts aux fruits

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5 août 2009

Mûres sauvages à la ricotta pralinée et lait de coco

20 minutes (hors temps de repos : au moins 30 minutes au frais) Des petites mûres sauvages, ramassées le long des chemins pour donner du goût çà et là, à un dessert simple comme "miam miam". - Des mûres sauvages du marché (une quinzaine par verrine)-...

Posté par La doudoune à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pralin, lait de coco, mûres, sucre glace, cannelle, desserts aux fruits

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6 juillet 2009

Duo de pralin & fruits rouges

15 minutes Un dessert onctueux pour finir le repas en douceur... Pour deux verrines - Mascarpone (1/2 pot de 250 g)- Mélange de fruits rouges (congelés : pour donner un côté glacé et une meilleure tenue)- Pralin (40 g)- Sucre glace (facultatif)- Cognac...

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Tags: fruits rouges, mascarpone, pralin, desserts aux fruits

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2 juillet 2009

Clafoutis aux prunes du jardin

40 minutes Encore des petits clafoutis ? Oui, mais aux prunes du jardin cette fois-ci ,-) L'année dernière n'avait rien apporté côté fruits. Mais cette année j'ai ramassé les miraculeuses prunes du jardin (pas du mien : ) douces et sucrées. Vive le Médoc!...

Posté par La doudoune à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prune, vanille, farine, oeuf, cannelle, desserts aux fruits

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15 juin 2009

Gariguettes au gingembre & citron vert

Envie de fraises ? Voici une recette qui ne manque pas de piment - dêh ! 5 minutes (sans blague :)(Temps de repos : laisser au frais disons au moins 30 minutes et un peu plus si vous le pouvez) - Quelques belles gariguettes de saison- Amandes effilochées...

Posté par La doudoune à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron vert, gingembre, fraise, desserts aux fruits

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28 avril 2009

Crumble Pomme - Figue en coquille

40 minutes (Dont cuisson : 20 minutes) Pas de coquille St-Jacques, mais de vrais petits crumbles qui présentent et surprennent par leur format :) La surprise, c'est toujours pour le dessert, pas vrai ? ;) - 1 belle pomme (une petite reinette grise du...

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Tags: pommes, figue, cannelle, desserts aux fruits

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21 avril 2009

Crème de fruits rouges à la noisette

15 minutes (Temps de repos : 30 minutes au frais) Pour les amateurs de fruits rouges : mûre sauvage, cerise noire, framboises. Un dessert frais et équilibré! - Ricotta (125 g)- Fruits rouges (150 g)- Dentelles (biscuits au sucre candi et noix de cajou)-...

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Tags: fruits rouges, ricotta, noisettes, desserts aux fruits

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11 avril 2009

Duo de Kiwi

30 minutes Temps de repos (au moins 1 heure au frigo) C'est rafraîchissant et fondant, comme une glace en été... Pour 4 verrines - 2 à 3 gros kiwi- Graines de sésame- Ricotta ou Mascarpone (250 g)- 4 oeufs- 8 Spéculos- Citron vert (facultatif)- Laurier...

Posté par La doudoune à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, citron vert, speculos, kiwi, sésame, desserts aux fruits

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4 janvier 2009

Clafoutis aux fruits rouges

40 minutes Encore des petits clafoutis ? Oui, mais aux fruits rouges cette fois-ci ,-) Pour 6 personnes (Euh..A moi qu'on se fasse tout - tout - tous les deux? ;-) - FRUITS ROUGES - BEURRE (20g)- LAIT (1/2 l)- OEUFS (3)- FARINE (100g)- SUCRE (80 à 100g)-...

Posté par La doudoune à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, fruits rouges, desserts aux fruits

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