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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

10 janvier 2009

Lotte aux fruits de mer

35 minutes <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Qui a dit qu'il y avait des arrêtes dans le poisson ? Même pas vrai d'abord! - LOTTE- FRUITS DE MER (congelés sauf si vous êtes chanceux à la pêche)- VIN BLANC SEC (de votre choix, mais petite préférence pour le Sancerre)- HERBES DE PROVENCE- CRÈME LIQUIDE(25 cl)- CITRON- RIZ BLANC PARFUME- ÉCHALOTE (1 gousse)- HUILE D'OLIVE ... [Lire la suite]

 

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