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Chez Maramiam's : saveurs métissées

Dans ma cuisine, il y a du sucré-salé, des envies soudaines, beaucoup d'improvisation, des odeurs d'épices et un petit bazar créatif. Entrez sans frapper et laisser libre court à votre gourmandise sans modération!

30 juin 2009

Mâche "façon Sud-Ouest"

20 minutesUne envie de Sud-Ouest ? Qu'à cela ne tienne avec cette petite salade garnie pour rassasier les petites faims d'été..- Quelques tranches de magrets de canard- Miel (facultatif mais recommandé ;-)- Tranches de pain au céréales tranchés- 250 g de foie gras (entier si possible)- Graines de sésame (facultatif)- Une belle mâche - Poivre du moulin- Confiture de figues rouges- 6 Abricots (frais, pas en bocaux!)- Chèvre (facultatif) : 1 rondelle par personne suffira pour le coeur de votre fleur- Vinaigre de cidre- Herbes de... [Lire la suite]
Posté par La doudoune à 08:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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