citron vert - Chez Maramiam's : saveurs métissées

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citron vert

15 juin 2009

Gariguettes au gingembre & citron vert

Envie de fraises ? Voici une recette qui ne manque pas de piment - dêh ! 5 minutes (sans blague :)(Temps de repos : laisser au frais disons au moins 30 minutes et un peu plus si vous le pouvez) - Quelques belles gariguettes de saison- Amandes effilochées...

Posté par La doudoune à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, citron vert, gingembre, fraise, desserts aux fruits

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14 juin 2009

Crevettes "thailandaises"

* Astuce(s) : vous pouvez aussi utilisées des crevettes congelées décortiquées et laisser mariner ensemble la veille. * Secret(s) : un sucre dans la sauce pour contraster. Cette préparation est réutilisable après congélation pour faire une nouvelle marinade....

Posté par La doudoune à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron vert, gingembre, echalote, basilic thai, cuisine du monde, entrées chaudes

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20 mai 2009

Maquereaux aux oignons rouges et poivrons jaunes

20 minutes(Temps de repos facultatif : 20 minutes) Comme quoi on peut toujours se laisser surprendre!Au départ le contexte : je n'ai plus grand chose dans mon frigo, dans les placards il me reste une boîte de maquereaux.Que peut-on faire avec 1 citron...

Posté par La doudoune à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, oignon, citron vert, maquereau, entrées froides

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30 avril 2009

Smoothie : Fraise - Pomme - Coco

Ah le mixage, tout un art! Tu veux dire appuyer sur un bouton, c'est ça ? :) Facile, rafraîchissant et toujours onctueux! - 3 belles pommes : j'opte pour des Golden rosées ça donne de la couleur (mais à vous de voir)- 2 fruits de la passion (facultatif)-...

Posté par La doudoune à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, pommes, citron vert, gingembre, fraise, fruit de la passion, smoothie

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23 avril 2009

Saumon frais au soja - crevettes au paprika et crème au citron vert - pamplemousse

20 minutes (Temps de repos : au moins 30 minutes au frais) Une verrine fraîche et raffinée. Des saveurs qui donnent le ton de l'été.. Pour 2 verrines - 1/2 pamplemousse - 4/5 crevettes - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche - Paprika - 1 citron...

Posté par La doudoune à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, soja, citron vert, saumon frais, paprika, apéro

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11 avril 2009

Duo de Kiwi

30 minutes Temps de repos (au moins 1 heure au frigo) C'est rafraîchissant et fondant, comme une glace en été... Pour 4 verrines - 2 à 3 gros kiwi- Graines de sésame- Ricotta ou Mascarpone (250 g)- 4 oeufs- 8 Spéculos- Citron vert (facultatif)- Laurier...

Posté par La doudoune à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, citron vert, speculos, kiwi, sésame, desserts aux fruits

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13 mars 2009

Pâtes au saumon fumé

25 minutes Un plat simple et bon marché, quand il ne reste que des pâtes dans le fond du placard...Comment ça encore des pâtes ? - Saumon fumé en tranches (4 tranches pour 2 personnes)- Pâtes italiennes fraîches (Fusilli Lunghi : drôles et savoureuses)-...

Posté par La doudoune à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, pâtes, citron vert, des pâtes

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10 mars 2009

Sardines à la martiniquaise

10 minutes (Hors temps de repos conseillé : 60 minutes) Hum..Simple et ultra rapide! Voilà de quoi pimenter vos soirées dé :] - Sardines en boîtes- Huile d'olive- Gingembre (frais à râper soi-même ou plus simple en poudre)- 1 Citron vert- 1 Oignon (blanc...

Posté par La doudoune à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, citron vert, gingembre, sardines, cuisine du monde, entrées froides

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