poires - Chez Maramiam's : saveurs métissées

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poires

1 novembre 2009

Dessert de luxe : choco-poire

20 minutes (hors temps de repos au frais 1 heure) Il fallait bien un dessert un peu raffiné pour faire honneur au petit cercle que je viens d'acheter, ou comment se donner bonne conscience en restant gourmande :) Bref, voici donc "le duo de chocolat noir,...

Posté par La doudoune à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poires, chocolat noir, piment d'espelette, muscade, desserts aux fruit(s) chocolat

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20 septembre 2009

Apéro toasts au magret

10 minutes Des apéro toasts : hum... au magret de canard! - Quelques tranches de magret de canard - 1 belle poire sucrée (type Guyot) - Quelques pignons de pin - Herbes de provence (facultatif) - Confiture de mûres rouges - Fromage aux herbes - Tranches...

Posté par La doudoune à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, magret de canard, poires, fromage aux herbes, pignons, mûres, apéro

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29 août 2009

Tarte poire & bleu

40 minutes Une jolie tarte au goût marqué & étonnant... - 3 poires (Guyot, Williams) - Quelques noix de pécan - Piment d'espelette - 1 oignon - 1 pâte brisée (je trouve que ça se marie mieux avec de la brisée) - Chapelure - 3 oeufs - Bleu 1. Étalez votre...

Posté par La doudoune à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poires, oignon, noix de pécan, piment d'espelette, bleu, chapelure, oeuf, pizzas tartes

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8 juin 2009

Bricks pomme-orange & poire-chocolat

20 minutes - Cas n°1 : vos invités sont déjà là et zut vous avez complètement oublié d'aller à la boulangerie!- Cas n°2 : vous n'attendez personne, mais vous voulez (vous) faire plaisir en finissant le repas par une touche sucrée sans vous prendre la...

Posté par La doudoune à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pommes, poires, chocolat noir, amandes, noisettes, cannelle, desserts aux fruit(s) chocolat

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12 mai 2009

Salade des grisons aux fruits

Une salade simple, rafraîchissante et gourmande :) Pour deux personnes - Viande des grisons- 2 pêches- Amandes entières- 2 poires- Salade Mesclun- Chèvre frais- Flûtes au sésame (facultatif)- Confiture de pêche / mangue 1. Répartissez votre viande de...

Posté par La doudoune à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, amandes, chevre, grison, mesclun, peches, salades gourmandes cie

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10 mai 2009

Galette de pommes de terre, au boeuf et cancoillotte

Une petite salade bien copieuse : pour se faire plaisir sans s'alourdir! Pour deux personnes - 2 à 3 grosses pommes de terre- 1 steak haché - Amandes effilochées (facultatif) - 1 belle salade mesclun ou frisée- Vinaigre de cidre- Miel (facultatif)- 1...

Posté par La doudoune à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes de terre, amandes, boeuf, cancoillotte, salades gourmandes cie

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25 janvier 2009

Mousse Choco-Poire

40 minutes Temps pour la préparation de la mousse + ajout d'ingrédient(s) Prenez la recette de la mousse au chocolat (voir sur le blog) et composez vous-même un nouveau dessert chocolaté! Commencez par préparez votre mousse et agrémentez la le jour même....

Posté par La doudoune à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, chocolat noir, desserts aux fruit(s) chocolat

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1 décembre 2008

Magret de canard aux poires

20 minutes L e Sud-ouest, le pays du magret, non ? Avec des poires, bon j'invente un peu ; ça change des cèpes disons. - MAGRET (comptez 1 par personne pour un "bon vivant")- POIRES (3 pour 2 personnes)- CRÈME FRAÎCHE (Épaisse) 1. Prenez vos poires et...

Posté par La doudoune à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, poires, Viandes cuisinées comme ici

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