Chez Maramiam's : saveurs métissées

11 octobre 2009

Velouté de potimarron aux noix de Saint-Jacques

30 minutes La semaine du goût continue avec les produits de saison à l'honneur cette automne...Peut-être avez-vous déjà remarqué que le potimarron local a fait sa rentrée lui aussi sur nos étalages de marchés...Et là je dis halte à la morosité! Sa couleur...

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Tags: pommes de terre, champignons, cantal, noix de pécan, saint jacques, potimarron, entrées chaudes

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10 octobre 2009

Un petit tour en Italie : Chez Luigi

Buongiorno ! La semaine du goût fête ses 20 ans! D u 10 au 18 octobre 2009 , elle est à l'honneur dans toutes les régions de France. L'occasion rêvée de mettre en avant des tendances et des saveurs d'ici et d'ailleurs. Je vous propose de démarrer celle-ci...

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Tags: cuisine du monde, bordeaux, Italie, gianduja, zoom sur

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9 octobre 2009

C'EST DECIDÉ JE M'ÉQUIPE!

Cassolettes par çi, par là : été comme hiver! Cocottes party : je fonds pour elles! Moule en silicone : testé et adopté! ***

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Tags: ustensile de cuisine, je m'équipe

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9 octobre 2009

QUI Y A T-IL DANS MA CUISINE ?

Je ne sais pas ce qu'il y a dans votre cuisine ... Vous m'invitez ? Voici cependant, de petits extraits de ce qu'il y a dans la mienne, où je passe bien-sûr une grande partie de mon temps :-) Cette pièce de vie a toujours eu beaucoup d'importance pour...

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Tags: confidences

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9 octobre 2009

INDEX DES RECETTES : SALÉ

Vous cherchez une recette en particulier ? Ce petit index du "SALÉ" devrait vous faciliter la vie... Je tâcherai bien entendu de le tenir à jour et vous remercie par avance pour toutes vos remarques bienvenues :) N'hésitez pas à me faire part de toute...

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9 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et plus si affinité

25 minutes pour 8 tartelettes Des tartelettes aux pommes mais pas vraiment : à la cannelle, à la châtaigne, aux amandes et à la figue. Peut-être bien qu'on les mangera pour goûter ou bien demain matin pour le petit déjeuner ou bien encore en dessert avec...

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Tags: chataignes, pâte feuilletée, pommes, figue, amandes, cannelle, desserts aux fruits

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9 octobre 2009

INDEX DES RECETTES : SUCRÉ

Vous cherchez une recette en particulier ? Ce petit index du "SUCRÉ" devrait vous faciliter la vie... Je tâcherai bien entendu de le tenir à jour et vous remercie par avance pour toutes vos remarques bienvenues :) Envie de fruits, de chocolat ou même...

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