salades gourmandes cie - Chez Maramiam's : saveurs métissées

salades gourmandes cie

26 novembre 2009

Poêlée de cèpes extra

15 minutes Regardez ce qu'on m'a rapporté dernièrement : de bons gros cèpes ramassés dans les alentours du Médoc! Hum..C'est tellement bon qu'ils se suffiront à eux-mêmes, cuits en poêlée avec un soupçon de crème et du vin blanc. Et pour les accompagner...

Posté par La doudoune à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, huile d'olive, huile de noix, salades gourmandes cie

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16 juin 2009

Trio de tartines gourmandes

15 minutes (dont cuisson) Un vrai régal : aussitôt fait, aussitôt mangé :) - Foie gras- Quelques tranches de magret de canard fumé- Du chèvre en bûche- Du miel de romarin ou autre (non liquide si possible)- De la confiture de figues- De la confiture mangue-pêches-...

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Tags: magret de canard, chèvre, foie gras, roquette, tomates cerise, salades gourmandes cie

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29 mai 2009

Salade marine aux fruits exotiques

20 minutes Ultra rapide, fraîche et légère comme une brise... - 1 à 2 poires selon votre appétit (je choisis une Bartlett rouge, dite William, car juteuse et sucrée) - Quelques tranches de haddock - Du poulpe pour "booster" cette salade (300-500g) - 1...

Posté par La doudoune à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, amandes, mangue, haddock, poulpe, salades gourmandes cie

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12 mai 2009

Salade des grisons aux fruits

Une salade simple, rafraîchissante et gourmande :) Pour deux personnes - Viande des grisons- 2 pêches- Amandes entières- 2 poires- Salade Mesclun- Chèvre frais- Flûtes au sésame (facultatif)- Confiture de pêche / mangue 1. Répartissez votre viande de...

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Tags: poires, amandes, chevre, grison, mesclun, peches, salades gourmandes cie

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10 mai 2009

Galette de pommes de terre, au boeuf et cancoillotte

Une petite salade bien copieuse : pour se faire plaisir sans s'alourdir! Pour deux personnes - 2 à 3 grosses pommes de terre- 1 steak haché - Amandes effilochées (facultatif) - 1 belle salade mesclun ou frisée- Vinaigre de cidre- Miel (facultatif)- 1...

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Tags: poires, pommes de terre, amandes, boeuf, cancoillotte, salades gourmandes cie

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19 février 2009

Salade forestière

25 minutes Une salade à adapter selon les produits de saison! Facile, complète et rapide à réaliser.. - 1 Salade Roquette ou autre (Mâche, Frisée)- 3/4 pommes de terre (sur la base d'environ 2 par personnes) - Viande de grison en tranche (4/5 tranches...

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Tags: lardons, pommes de terre, cantal, figue, roquefort, salades gourmandes cie

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