apero - Chez Maramiam's : saveurs métissées

apero

27 août 2009

Tartine "COM A CASA"

20 minutes Une tartine qui croustille en bouche et donne le ton d'un apéro italiano! - Tartine de pain de mie- Gran Grattugiato Grattugiato - Gruyère râpé (le petit plus selon moi)- Herbes de provence- Huile d'olive extra vierge- Piment d'espelette- Olives...

Posté par La doudoune à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, olives, huile d'olive, gran grattugiato, jambon, mozzarella, pain de mie, tomates cerise, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Feuilleté - Bayonne, fromage aux herbes

35 minutes (dont 30 minutes de cuisson) Un savoureux apéro pour si peu d'investissement, ça vaut le coup :) Merci qui ? Laure pardi! - 1 pâte feuilletée - du fromage aux herbes (facultatif) - 3/4 tranches de jambon de Bayonne - Du piment d'espelette (facultatif)...

Posté par La doudoune à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, fromage aux herbes, jambon fumé, piment d'espelette, pesto rosso, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2009

Tomates - in : caramel & sésame

10 minutes Des petites tomates cerises ou cocktail parées pour la soirée :) Celle-là tout le monde l'a faite. Mais chez la tatie Jo que je l'ai découverte, ça change tout ;-) - Quelques tomates cerises (là j'avais des tomates cocktail plus grosses et...

Posté par La doudoune à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sésame, tomates cerise, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2009

Tapenade d'olives vertes aux champignons

10 minutes (temps de repos au frigo et conservation : 24 à 48 heures) Pour un bol apéritif Reste d'un recette de poivrons farcis. Deux jours plus tard, je retrouve la tapenade dans mon frigo : pas désséchée, elle n'a pas rendu d'eau, il y a juste une...

Posté par La doudoune à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, champignons, tomates, olives, huile d'olive, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2009

Guaco-Suri-Mangue

10 minutes : une des plus courtes recettes du blog! Au frigo, laissons reposer 20 minutes minimum. Ultra rapide pour improviser un petit apéro sympa haut en couleurs et en saveurs.Même pas besoin d'aller à l'épicier chercher des chips et autres noix de...

Posté par La doudoune à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouille, avocat, surimis, mangue, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2009

Saumon frais au soja - crevettes au paprika et crème au citron vert - pamplemousse

20 minutes (Temps de repos : au moins 30 minutes au frais) Une verrine fraîche et raffinée. Des saveurs qui donnent le ton de l'été.. Pour 2 verrines - 1/2 pamplemousse - 4/5 crevettes - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche - Paprika - 1 citron...

Posté par La doudoune à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, soja, citron vert, saumon frais, paprika, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2009

Verrines marines

15 minutes Mettrez au frais 30 minutes au moins avant de servir - TARAMA- OEUFS DE LUMPS- CIBOULETTE FRAÎCHE (pour la déco)- BLINIS- CRÈME FRAÎCHE- FROMAGE AUX HERBES- CITRON 1. Prenez vos verrines et répétez le procédé suivant : remplissez le fond avec...

Posté par La doudoune à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blinis, ciboulette, crème fraîche, tarama, oeufs de lumps, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2009

Apéros rouillés

15 minutes Encore un de mes apéros expérimentaux! N'ayez pas peur d'utiliser ce qu'il y a dans le fond du frigo, c'est parfois très bon ;-) - ROUILLE (pour soupe de poisson, enfin à l'origine!)- PAIN DE MIE (1 pour 4 toasts)- GRUYÈRE- HERBES DE PROVENCE...

Posté par La doudoune à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes de provence, rouille, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Cornet fraîcheur

15 minutes Agréable pour se mettre en appétit quand il faut chaud. Cette recette là (et c'est bien la seule) je l'ai piquée à Mika (qui l'avait elle-même prise sur le Net où ne sait trop où). On s'en moque, c'est bon et facile à imiter. - FEUILLES DE...

Posté par La doudoune à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, brick, oeufs de lumps, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

Bouchées marines

10 minutes Pour mettre fraîchement en appétit (simple et rapide quand on est pressé :) - AVOCAT (selon le nombre de convives, compter 1 pour 2 personnes)- SAUMON FUME (5 /6 tranches)- SURIMIS- CITRON (Jaune) 1. Décortiquez l'avocat et coupez le en dés....

Posté par La doudoune à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, surimis, apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>